Macarrão com brócolis

Rendimento: 4 porções
Tempo de preparo: 30 minutos

Ingredientes:
2 dentes de alho amassados
1 colheres (sopa) de azeite de oliva
3 xícaras (chá) de flores de brócolis cozidas al dente
2 xícaras (chá) de macarrão tipo farfale (gravatinha) cru
2 xícaras (chá) de tomates cereja inteiros
2 colheres (sopa) de ricota defumada esfarelada
1 colher (café) de sal

Como fazer:
1. Doure o alho no azeite e junte os brócolis.
2. Aqueça em fogo brando e deixe por 5 minutos.
3. Cozinhe o macarrão e despeje sobre os brócolis.
4. Junte os tomates, tempere com o sal e mexa rapidamente. Sirva na hora salpicado com a ricota.

Calorias: 252 kcal