Ingredientes
1/2 cenoura crua
04 batatas
01 xícara de cheiro-verde picado
01 pedaço de alho poró
1/2 pacote de queijo parmesão ralado
01 tomate
Modo de Preparo
Cozinhe as batatas em água e sal.
Bata no liquidificador a cenoura, o alho poró, o cheiro-verde e o queijo ralado.
Após cozidas, coe as batatas e reserve a água.
Acrescente as batatas cozidas à mistura do liquidificador e bata bem, acrescentando aos poucos a água do cozimento, até encher o copo do liquidificador.
Por último, acrescente á mistura o tomate picado em 4 pedaços e bata mais um pouco.
Sirva em seguida.
Nenhum comentário:
Postar um comentário