Ingredientes
8 batatas inglesas
1/2 kg de queijo mussarela
1 cebola
Queijo parmesão
Modo de Preparo
Lave bem as batatas, sem descascar.
Coloque em uma panela com água para cobri-las.
Assim que ferver, cozinhe por 5 minutos.
Após esfriar a panela, deixe na geladeira de um dia para o outro.
No dia seguinte, rale as batatas e coloque em um recipiente.
Unte um pirex e faça uma camada com as batatas raladas.
Recheie com queijo mussarela ralado, e cebola cortada em rodelas.
Coloque mais uma camada de batata e salpique queijo parmesão
Leve ao forno alto por 1 hora, ou até ficar dourado.
Informações Adicionais
O recheio pode ser a modificado a gosto.
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