Ingredientes
100 g de chocolate meio amargo picado4 ovos
1 xícara (chá) de açúcar
2/3 de xícara (chá) de óleo
2 colheres (chá) de essência de nozes ou baunilha
1 e 1/3 de xícara (chá) de farinha de trigo
1 colher (chá) de fermento em pó
1 xícara (chá) de nozes picadas
Margarina para untar e farinha de trigo para polvilhar
Sorvete de creme e calda de chocolate para acompanhar
Como fazer
1. Derreta o chocolate em banho-mariaou no microondas e reserve.
2. Na batedeira, bata bem os ovos e,
sem parar de bater, acrescente o açúcar,
o óleo, o chocolate derretido e a essência.
3. Retire da batedeira e junte a farinha de
trigo, o fermento em pó e as nozes picadas.
4. Misture bem e coloque em uma assadeira
(19 cm X 29 cm) untada e enfarinhada e leve
ao forno preaquecido por cerca de 30 minutos.
5. Espere amornar e sirva com sorvete
de creme e calda de chocolate.
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