Ingredientes:
4 ovos
3 xícaras (chá) de leite em pó
2 xícaras (chá) de leite
1 1/2 xícara (chá) de açúcar
Açúcar para caramelizar
Modo de preparo:
Aqueça o forno a 200 °C. No liquidificador, bata os ovos, o leite em pó, o leite e o açúcar por cinco minutos na velocidade alta. Caramelize uma forma de 32 cm de diâmetro com furo central. Despeje o pudim e leve para assar no forno em banho-maria durante 40 minutos. Deixe esfriar, desenforme e sirva.
Dica: Se preferir, substitua o leite por água.
Aqueça o forno a 200 °C. No liquidificador, bata os ovos, o leite em pó, o leite e o açúcar por cinco minutos na velocidade alta. Caramelize uma forma de 32 cm de diâmetro com furo central. Despeje o pudim e leve para assar no forno em banho-maria durante 40 minutos. Deixe esfriar, desenforme e sirva.
Dica: Se preferir, substitua o leite por água.
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