Ingredientes:
1 couve - flor em buquês, bem lavados
1/2 xícara de farinha de trigo
2 ovos
1/2 xícara de leite
Sal e pimenta-do-reino
Modo de Preparo
Cozinhe a couve - flor em água fervente com sal, deixe al dente
Faça uma massa com a farinha de trigo, os ovos e a xícara de leite
Passe a couve - flor por essa massa e frite em óleo não muito quente
Coloque em papel absorvente para escorrer o excesso de gordura
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