Ingredientes
2 xícaras de batata crua, ralada com casca
1 xícara de cenoura ralada fininho
1 xícara de farinha de trigo
1/2 xícara de cebola picadinha
1/4 de xícara de cebolinha picada
Farinha de rosca até dar consistência
Salsa
Sal a gosto
Modo de fazer
Misturar todos os ingredientes e formar os bifes. Assar em forma untada.
Do livro A Cura e a Saúde pelos Alimentos - Dr. Ernst Schneider
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